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La Industria Hotelera
El Exito de los Alumni de Les Roches Marbella Escuela Dirección Hotelera
El Exito de los Alumni de Les Roches Marbella Escuela Dirección Hotelera
LA ASOCIACIÓN DE ANTIGUOS ALUMNOS
Una vez que te gradúas en Les Roches Marbella, automáticamente te conviertes en miembro de la Asociación de Antiguos Alumnos (Alumni). Ésta es la mejor forma de mantenerte en contacto con los amigos que hayas hecho durante los estudios, pero también ofrece noticias y ofertas de empleo. En la industria hotelera y turística es habitual que la gente cambie de trabajo con regularidad, por lo menos en los primeros años de su carrera, y la Asociación de Antiguos Alumnos constituye una red de contactos muy útil. Actualmente hay más de 1.900 miembros de la asociación repartidos por todo el mundo.
La web de Alumni de Les Roches Marbella permite a los miembros a acceder a las ofertas de empleo en la sección del “Career Center”, buscar a compañeros de clase en el Directorio Online, estar al corriente de las próximas reuniones que se celebrarán o intercambiar opiniones en alguno de nuestros foros.
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
Iván Barranco Alumni de Les Roches Marbella nombrado Nuevo Director Comercial y Marketing del Hotel Real de Santander
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IVAN BARRANCOEspaña, Postgrado en Dirección de hotel (Dic 2007)
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EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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ELTON DALMEDOReino Unido, SHA Diploma en Alta Dirección de Hotel (2002)
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En Les Roches Marbella desarrollas definitivamente capacidades profesionales muy importantes en un ambiente multicultural y aprendes de las situaciones reales diarias que confrontas en el campus.
Les Roches Marbella me proporcionó una sólida base en el área Alimentos y Bebidas y sobre todo en el desarrollo de mis habilidades directivas. Creo que "Las estrellas se hacen y no nacen” y Les Roches Marbella me ha ayudado a convertirme justo en eso; dotándome de gran confianza en mí mismo para afrontar la controversia, dirigir eficientemente un equipo, y sobretodo el “know-how” de la industria”.
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
Restaurante Marbella Forum: Unión culinaria conformada por dos jóvenes cocineros, Carlos Blanco y Álvaro Santiago.
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ALVARO SANTIAGO CARO
España - SHA Diploma Suizo en Alta Dirección de Hotel (Dic. 2001
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De esta unión se produce un ensamble perfecto entre conocimientos y experiencias que son plasmadas en la carta que se presenta en Forum, volcando así con esmero todo su saber hacer para ofrecerles platos a aquellos paladares más exigentes.
Así hasta que ambos coincidieron en el restaurante Tikitano, bajo las órdenes de Ewald Fichthale
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
Apertura del restaurante-lounge italiano en Colaba, Mumbai
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KAJAL FABIANI Postgrado en Dirección de Hotel (Diciembre 2007)“Quise hacer algo realmente diferente; tener una gran experiencia cenando en una atmósfera de diversión donde hay música relajada, los camareros son divertidos, los cócteles fluyen… algo como lo que ves en Cipriani o en Signor Sassi " dice Kajal desde su restaurante-salón italiano que abrió esta semana en Colaba. "Esto tiene mucho el estilo de San Tropez - todo es fresco y blanco, tipo chalet con un estilo muy Románico. "
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EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
El legendario bar de tapas español “Seville” ubicado en Wafi, da la bienvenida a un nuevo y dinámico equipo directivo español
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JAIME CASTAÑEDA CALAVIA
Postgrado en Dirección de Hotel (Junio 2009)"Seville se ha establecido como uno de los lugares más populares en Dubai y tipifica todos los atributos de España - la pasión, el encanto y la energía vibrante" dijo Jaime Castaneda, el nuevo gerente del restaurante.
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EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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ANA PETKOVIC Serbia, BBA (2006)
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En Les Roches Marbella me ayudaron a descubrir mis talentos e identificar mis debilidades que, sin duda, me ayudarán a alcanzar el éxito en mi carrera profesional en la industria".
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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DIEGO STEMBERT
España, SHA Diploma Suizo en Dirección de Hotel (1998)
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Desde que me incorporé a la cadena de Starwood Hotels & Resorts ® mi mayor estancia en cualquier ciudad ha sido de 24 a 30 meses. No obstante, ha sido una valiosa experiencia ya que he trabajado como Director de Alojamiento en el Hotel Alfonso XIII en Sevilla, como Jefe de Recepción en el Westin Palace en Madrid y como Director de Alojamiento en el Hotel Maria Cristina - The Luxury Collection en San Sebastian, España, entre otros.”
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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OSTAP LUKYANOV
Rusia, Postgrado en Gestión de Campos de Golf (2008)
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Después del completar mis prácticas en " la Academia de Golf de David Leadbetter " en La Cala Resort, España, decidí establecer mi propio negocio de Golf. Hace aproximadamente un año que fundé "Golden Swing Ltd. " y que abrimos nuestro primer centro de operaciones en Turquía. Ahora ya tenemos dos Academias de "Golden Swing " y 3 tiendas Pro-shop en Turquía y Finlandia. Además somos también los distribuidores oficiales para algunas de las principales marcas de indumentaria, equipamiento y accesorios de golf de la región. En un futuro próximo tenemos planificado la expansión a nuevos mercados, como España y Rusia.
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Marketing, Finanzas, Mantenimiento de Campos de Golf, Gestión y Operaciones de la Tienda Pro-shop, Gestión de Torneos, Competiciones y Eventos, Desarrollo y Diseño de Campos de Golf, Dirección de Recursos Humanos, etc. – todos los conocimientos que necesita a diario un profesional del golf. Me alegro de haber elegido Les Roches Marbella para mis estudios de postgrado en Gestión de Campos de Golf”.
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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AMINE EL MOUMNI Marruecos, SHA Diploma Suizo en Dirección de Hotel (2002)Director de Guardia del Hotel Barceló, Casablanca, Marruecos"Mi elección para estudiar alta dirección hotelera fue Les Roches Marbella porque es uno de las mejores escuelas del mundo y también por recomendación de amigos. Hoy estoy seguro que tomé la decisión más acertada para mi carrera profesional.
Desde el comienzo en Roches Marbella aprendes a vivir de forma profesional, a relacionarte, a tener la actitud correcta. Aprenderás a utilizar todas estas herramientas para convertirte en un gran directivo.
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Les Roches Marbella me abrió las puertas para desarrollar mi carrera como deseé. Esto me ha dado la posibilidad de experimentar esta industria por todo el mundo y finalmente devolver mi conocimiento a mi país de origen, Marruecos.
Después de varios periodos de prácticas en hoteles de prestigio en Londres y las Islas Canarias, comencé mi carrera profesional como analista financiero en “The Breakers Hotel” en Palm Beach, Florida. Entonces fui promovido a Gerente de Analista Financiero. Decidí seguir mi carrera financiera en el Sofitel en China pero decidí ir a Miami para trabajar como Director de Alimentos y Bebidas en un restaurante de gran categoría. Gracias a mi experiencia internacional conseguí el puesto de Controlador Financiero para la fui capaz de hacerme un regulador financiero para Kenzi Hotels en Marrakech.
Por haber estudiando en Marbella, mejoré mis habilidades sociales y conocimientos de idiomas cualidades esenciales para convertirme en Director de Guardia para el primer Hotel Barceló en Casablanca, Marruecos. Progresé a Director General del Hotel des Artes en Marruecos, pero Barceló me llamó para la apertura del Hotel Barceló Mediterranean Saidia en el norte de Marruecos, un complejo de 5 estrellas con 614 habitaciones.
Agradezco al todo el equipo académico por proporcionarme los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollarme profesionalmente en la industria hotelera y turística internacional. ¡Gracias Les Roches Marbella!”
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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SAAD NAIMI
Marruecos, Postgrado en Gestión de Campos de Golf (2008)Director de Operaciones de Golf, “Mazagan Beach Resort “, El Jadida, Marruecos (propiedad gestionada por Troon Golf)"Una de las mejores decisiones que he tomado fue, sin duda, matricularme en el programa de postgrado en Gestión de Campos de Golf de Les Roches Marbella.
En Les Roches Marbella me ofrecieron la oportunidad de aprender satisfactoriamente dentro de un ambiente verdaderamente multicultural, cumplir con los exigentes requisitos académicos de las asignaturas de dirección de golf internacional y obtener un conjunto de habilidades directivas y operacionales excepcionales en la industria del golf. Esta gran experiencia me permitió obtener satisfactoriamente uno de los más atractivos puestos de trabajo en el campo de golf de “Mazagan Beach Resort “que gestiona Troon Golf en El Jadida, Marruecos.
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Les Roches Marbella no sólo ha cumplido con todas mis expectativas académicas, sino también me ha dotado con los mejores estándares del golf como demanda esta industria. Al estar capacitado con una educación de tan alta calidad, me siento muy confidente de mi futuro profesional. Las exigentes prácticas que realicé en Finca Cirtesin (Home of the Volvo World Match Play Championship) sin duda me han ayudado a lograrlo. El éxito profesional no es cuestión de suerte, necesitas acertar con tus decisiones.”
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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RAFAEL RODRIGUEZ
Córdoba, España, SHA Diploma Suizo en Dirección de Hotel (1998)
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EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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ANDRÉS GUERRERO
Spain, SHA Diploma Suizo en Alta Dirección de Hotel (2002
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EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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PATRICK CORNELISSEN
Bélgica, SHA Diploma Suizo en Dirección de Hotel Diploma (2002)
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Cuando Endicott College me llamó para comenzar a trabajar con ellos como asistente de profesor y estudiar mi licenciatura a la vez, yo tuve tomar una gran decisión y no me arrepiento de haber elegido mi educación como alternativa. Todavía trabajo para el mismo college, pero en estos años, mis responsabilidades han cambiado drásticamente. Completé mi Licenciatura así como mi MBA (ambos cum laude) y he estado enseñando una variedad de cursos, aunque un factor determinante ha sido la gestión de nuestro restaurante a la carta, el cual he cambiado y mejorado a lo largo del camino.
En los últimos dos años he cambiado mi enfoque hacia el área de la gestión de eventos, y he estado trabajando como el Director de Operaciones para nuestro centro de conferencias y convenciones. A diferencia de en Europa, los universidades privadas en los EE.UU. maximizan sus ingresos alquilando sus aulas, las instalaciones deportivas, clases.. tal y como lo haría un centro de conferencias. Un reto que obviamente viene con sus propios desafíos y sí, aún frustraciones de vez en cuando.
Siempre digo a mis estudiantes que en esta industria todo se reduce a tres partes claves: el conocimiento, el trabajo en equipo y la atención al detalle; ¡cosas que aprendí a desarrollar y apreciar aún más cuando yo estaba en Les Roches Marbella de mis profesores que pasaban numerosas horas pacientemente para pasarnos su conocimiento! Espero que como Alumni de Les Roches Marbella, hagamos lo mismo con las generaciones detrás de nosotros… "
EL ÉXITO DE NUESTROS ALUMNI
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CESAR MORALES
Spain, SHA Diploma en Dirección de Hotel (2005)
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COLABORADORES EXTERNOS
Les Roches Marbella ha establecido acuerdos de colaboración con diversas organizaciones para proporcionar a nuestros alumnos y graduados oportunidades de prácticas y empleo:
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Les Roches Marbella es miembro de HOSCO, la plataforma de reclutamiento donde las principales empresas y establecimientos hoteleros, los estudiantes, y las escuelas de todo el mundo se conocen e interactúan.
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